バリ島スミニャックの人気ヴィーガンカフェ「KYND Community」、アサイーボウルが話題

バリ島スミニャック、クロボカン、ウルワツにそれぞれ店舗を構える動物性食材不使用の100%プラントベース（ヴィーガン）カフェ「KYND Community」が、観光客の間で話題を集めている。本店であるスミニャック店は、ピンクを基調にグリーンを配した内装が特徴で、インスタ映えスポットとしても知られる。看板メニューは、ドラゴンフルーツやいちご、バナナなどをふんだんに盛り付けたアサイーボウル（120K＝約1050円）。パパイヤなどを使い、文字を8文字までリクエストして盛り付けてもらうことも可能だという。またフードメニューには担々麺（95K＝約900円）もあり、大豆ミートを使用しながらもボリューム感のある仕上がりで、ヴィーガンでない人にも満足感があると紹介されている。営業時間は7:30〜21:00で年中無休、予約はディナータイムのみ受け付けている。人気店のため日中は各国からの観光客で混雑することが多く、ゆっくり写真を撮りたい場合や人気席を確保したい場合はモーニングタイムなど早めの時間帯の来店が勧められている。